Просто ми харесва вкусът.

Месото често се смята просто като вид храна. Но то е мъртвата плът на живяло някога чувствително същество. Да кажеш „Просто ми харесва вкусът“ е като да кажеш „Убийството е оправдано, ако ми харесва вкусът на мъртвата плът“. Ако следваме тази логика, то бихме оправдали убиването на домашните си любимци или дори на човек, ако харесваме вкуса им, за което, разбира се, никой не би се съгласил! Всъщност каква морална разлика има между удоволствието за небцето и удоволствието за ухото или за очите например? Помислете, ще бъде ли оправдано да се убие животно само от удоволствието, което би имал убиеца от гледката или звука по време на убийството. Това не е ли по-скоро окачествявано като неморално, садистко деяние?

Но всъщност ти не харесваш вкуса на месото – ти го харесваш, ако е печено, пържено, гриловано, варено, сушено, задушено, подправено със сол, чер пипер, червен пипер, сос, чубрица, лук, чесън, олио, картофи, ориз, домати... Ако трябваше да опиташ истинско месо от току-що заклано животно, би се отвратил, какво да кажем за вътрешностите му, които би ял единствено сготвени и обилно овкусени. В България има куп неща, които могат да заместят вида, текстурата и вкуса на сготвеното месо като соята, пшеницата, нахута, елдата, гъбите, които са по-евтини, по-хранителни, съдържащи и въглехидрати, фибри, витамини и минерали в по-добро съотношени, и затова по-здравословни от месото.

Коментари

Популярни публикации